Bärlauch-Hackfleischbällchen mit Pilzsoße und Nudeln

Hallo zusammen, Unbezahlte Werbung es ist April und damit auch Bärlauch-Zeit ! Die kurze Saison von diesem wunderbaren Wildkraut muss man meiner Meinung nach unbedingt ausnutzen. Ich mag den Geschmack…